Joncels, commune du Haut Languedoc est un village médiéval ou fut fondée l’abbaye bénédictine Saint Pierre aux Liens au VII siècle.
Après la révolution, des bâtiments furent vendus à des particuliers ; le cloître fut alors remanié en place centrale. Un de ces bâtiments, « La Forge », a été notre gîte durant notre séjour très agréable grâce à l’accueil chaleureux de Véronique et Didier.
A deux kilomètres de ce village, Roger Sidome, éleveur de chevaux camargue, nous a
gracieusement offert la possibilité de stocker matériel, camions, remorques et d’établir nos
paddocks. Continuer la lecture